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「笑う肉に福来る」は何屋さん?八本松にオープンした新しいお店

笑う肉には福来る東広島グルメ情報

東広島市八本松町篠に「笑う肉には福来る」が新しくオープンしています。県道350号沿い(国道375号線に抜ける道)にあり、まるで民家のようなお店です。

一人の地元民としての声は、『こんなところに飲食店がある!』といった印象です。名前からして焼肉屋さん?と思いきや違いました!

この記事では、「笑う肉には福来る」のお店を紹介しています。

「笑う肉には福来る」|店舗概要

オープン日:2021年5月10日(月)

営業時間:11:00~20:00

定休日:不定休

お問い合わせ:080-6726-4923

住所:東広島市八本松町篠1206-3

笑う肉には福来るは何料理屋さん?

「笑う肉には福来る」という名前のお店で、東広島に新しい焼肉店がオープンラッシュ!つまり、新しい焼肉店なのね!と思っていました。家族や友人とも話題にあがり、「焼肉店なの?」と言っていました。

 

実は、焼肉店ではないんです!

なんと、低温調理されたお肉専門店なんですよー!

 

低温調理されたお肉と広島県産の野菜を盛り付けたどんぶりメニューです。(一律1,500円)

 

大盛にしたり、ご飯無しにするなどアレンジが効くので顧客目線のお店ですね。

 

取り扱いされているお肉は、北海道十勝から仕入れた牛肉・豚肉と広島県産の朝引きされた鶏肉です。「笑う肉には福来る」で仕入れられたお肉たちは、出荷されてから一度も冷凍されていないんです!

 

考えただけでも美味しそうですよね!冷凍てしまうと、味が落ちる・品質が落ちるといったデメリットを解消しています。

 

調理方法は低温調理です。味付けはお塩のみ!旨みが凝縮される低温調理方法で、ジューシーさが増しています。低温調理のメリットは、お肉が柔らかく旨みが凝縮されていて栄養価が高いということです。

 

たんぱく質がガチガチに固まる寸前の温度にすることで、柔らかく仕上がるということですね!

「笑う肉には福来る」の口コミ

「笑う肉には福来る」へ実際に行った方の口コミや感想・レビューを調べてみました。美味しいそうなのは分かりますが、実際はどうでしょうか?

高評価レビュー

・美味しかった!!

・オープンしたてだから、店内はとても綺麗!

・低温調理されていて柔らかく、タレを付けなくても美味しいです。昆布だしをかけるとまた旨い!食べ終わるとデザートも出てきて、また行きたいです。

 

低評価レビューはありませんでした。

開店したばかりの店舗という理由と、緊急事態宣言という事と重なって口コミはまだまだ少ないですね。

「笑う肉には福来る」の感想

駐車場が砂利なので車の方は、飛び石注意ですね。そんなに飛ばして駐車場に入る事は無いと思いますが…。

 

店舗は新築のような内装でした。リノベーションされているのか、かなり綺麗でしたよ!机や椅子もオシャレで、イマドキのお店の印象でした。

 

子連れで行けるかと言われると、不向きだと感じました。子供がお肉好きだったらいいけれど…っていう感じですね。割と年齢層の高い印象もありました。若い家族が集まるようなお店ではありません。

 

ちょっとした記念日やデートランチに向いている店舗なので、カップルやご夫婦で行かれると良いでしょうね。